sábado, 19 de abril de 2014

Garbanzos fritos a la mediterranea

Garbanzos fritos a la mediterranea



Introducción: Hola amig@s. En que comemos hoy, traemos un plato muy saludable rico en vitaminas y muy fácil para combinar con ensaladas. Muchas veces nos preguntamos que comer hoy y la mayoría de las veces sin respuesta, pues aquí os traigo esta idea que espero que os guste. Acercándose el buen tiempo a uno ya no le apetece comer comidas grasas, calientes y con necesidad de cuchara, pero sin dudas este plato con solo verduras es apetecible a cualquier temporada del año, ademas es muy combinable para aquellas personas que están haciendo dietas o simplemente quieren deshacerse de unos kilos de mas. Terminando con la historia de este plato como  tan rico como este quisiera añadir para finalizar que es muy fácil de hacer, el grado de complicación de esta receta es casi de un cero y el tiempo de preparación sera aun mas fantástico en unos 40 minutos estará listo. Comenzamos.


Ingredientes para dos:
680 G de Garbanzos previamente cocidos ( Un bote en el Super Marquet)
1 Pimiento rojo
2 Patatas medianas
1 Cebolla
1/2 Cucharadita de aceite de oliva
1 Cucharadita de vinagre de manzana
Sal al gusto



Receta

- Cocemos nuevamente los garbanzos, con las patatas ya peladas y cortadas en cuadrados medianos una media hora.



- Ya tenemos preparados los garbanzos con las patatas los escurrimos. Preparamos una sartén con la media cucharadita  de aceite al fuego y picamos en juliana la cebolla y el pimiento rojo. 

- Ya tenemos los ingredientes preparados los ponemos a freír.


- Vamos removiendo con una cuchara de palo varias veces hasta que quede todo salteado. Finalmente añadimos la sal y la cucharadita de vinagre al final.

-Este plato se puede combinar con medio limón y un tomate para que no quede tan seco. 

- Listo para comer espero que os haya gustado esta idea.


Otras sugerencias 
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