Mini napolitanas de chocolate

Mini napolitanas de chocolate

Receta para 12 mini napolitanas:

Ingredientes:

2 planchas de hojaldre

Crema de chocolate

1 huevo

azucar glass

pepitas de chocolate

Nota: Os dejo la receta de hojaldre que yo utilice y la crema de chocolate que yo utilice para esta receta.

• Crema de chocolate
• Planchas de hojaldre

Receta

- Espolvoreamos la mesa con harina para extender la masa lo más fina posible

- Con una brocha retiramos la harina que quede por encima y untamos la crema por encima bordeando casi toda la masa.

- Cerramos un lado de las capas de hojaldre y volvemos a retirar con la brocha los restos de harina que quedaran.

-Volvemos a doblar la ultima capa para cerrar la masa completamente y volvemos a retirar la harina restante.

- Calentamos el horno a 180º mientras pintamos las napolitanas con un huevo batido.

- Las metemos en el horno de 15 a 20 min. Cuando estén listas sacamos y decoramos en caliente.

- Servimos cuando esten a temperatura ambiente y listas.

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